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| 香港食物安全中心：仿瓷（密胺）餐具可安全使用 |
| 食物安全中心（中心）對本地餐飲場所使用的仿瓷餐具的安全進行研究，結果顯示所有樣本在正常情況下使用均為安全。 中心發言人今日（十一月二十六日）指出以三聚氰胺-甲醛樹脂制成的餐具，一般稱為仿瓷餐具（又叫美耐皿、密胺或科學瓷餐具），這些餐具經久耐用，化學穩定性和耐熱性俱佳，而且價... |
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| 洗碗哥教你如何分辨仿瓷餐具與密胺餐具 |
| 今天洗碗哥小編來教你們如何分辨仿瓷餐具與密胺餐具。一、選購餐具時，要到大型的商場、超市中選購，不能貪圖廉價而選擇劣質產品。二、選購時細心觀看餐具表面是否光滑，貼花圖案是否明晰平整，有顏色的餐具，選購時可以用干凈的白布擦拭表面，看能否有掉色現象，如有掉色請勿選購。三、保管好餐具的購物小票，一旦發生糾紛，可將此作爲維權憑證... |
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| 仿瓷餐具原材料含“三聚氰胺”，還能安心使用嗎？ |
| 隨著疫情形勢趨穩，各地餐飲業陸續復工、學校開學。一直以來，有民眾對很多餐廳和學校食堂使用的密胺餐具（又稱仿瓷餐具）表示疑慮，這是一種什么材料？是否安全可靠？其實，由于密胺餐具發展速度較快，性價比較高，已被廣泛應用于餐飲連鎖店、美食廣場、大學(高校)食堂、酒店賓館、企事業食堂、廣告禮品等領域，密胺材質的筷子、盤子、碗等各... |
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| 甲醛可以用作餐具材料？這樣的餐具你敢用嗎？ |
| 隨著材料化學技術不斷發展，越來越多的人工合成材料已步入人們生活的方方面面，比如我們餐桌上常見的筷子、碟子，以及喝水用的茶杯等，這些都有人工合成材料的背影。對于大家而言，食物對健康安全至關重要，對于盛裝食物的餐具也同樣重要，那么這些合成的材料會不會對人們的健康構成威脅呢？一般來說，人們餐桌上常見的餐具以陶瓷為主，因為陶瓷... |
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| 如何選擇實用又健康的餐具？ |
| 都說“美食不如美器”。現在還要再加上一點，美器的安全性也很重要。那么該如何選擇呢？1.看盤子圖案的顏色和工藝。盤子的圖案大部分都帶顏色，在挑選時要特別注意，不要選燒紙成功粘貼上去的，這樣不僅容易掉色還可能存在安全隱患。要選擇顏色淺的、和盤子一起燒制的圖案，這種圖案顏色牢固，不會輕易的磨損。有些盤子上的圖案摸起來凹凸不平... |
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| 密胺餐具使用注意事項 |
| 密胺餐具使用注意事項*忌硬物如鋼絲球刮擦，注意輕拿輕放；*忌直接置于火上烘烤，微波爐、烤箱不宜使用；*在電子消毒柜中消毒，餐具應遠離電加熱管50mm以上，適合紫外線或臭氧消毒柜消毒；*蒸汽消毒禁用；熱風循環消毒柜禁用；*定期使用密胺餐具專用清潔劑浸泡清洗，出現嚴重污垢，使用密胺餐具專用除漬粉清洗（使用說明：將餐具浸泡在每... |
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