食堂廚房用具必備有：
第一類食堂廚具是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。如電飯煲、電飯鍋、電磁爐、燃?xì)庠睢⒋蟪村仭?
第二類食堂廚具是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第三類食堂廚具是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，食堂廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
第四類食堂廚具是進(jìn)餐用具，如碗筷、湯勺、刀叉等
第五類食堂廚具是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代食堂廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
上海眾和密胺制品有限公司是眾和集團(tuán)在滬的唯一子公司，專業(yè)生產(chǎn)和銷售密胺餐具、酒店客房用品、廣告促銷禮品等密胺制成品。公司一期形成擁有國際領(lǐng)先水平的進(jìn)口設(shè)備16臺(tái)套，模具近千款，年產(chǎn)能800噸的規(guī)模
公司生產(chǎn)的高品質(zhì)100%密胺仿瓷餐具具有無毒無味、美觀耐磨、色澤靚麗、導(dǎo)熱慢、宜于加印客戶LOGO、適合洗碗機(jī)機(jī)洗，能有效減少破損，降低運(yùn)營成本等特點(diǎn)。本公司產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各地，已與國務(wù)院朝陽門廳、上海市委市政府各區(qū)機(jī)關(guān)餐廳、上海海關(guān)、浦東海關(guān)、上海一中法院、上海市質(zhì)量監(jiān)督局、上海市衛(wèi)生監(jiān)督所、浦東國際機(jī)場、金茂君悅大酒店、、同濟(jì)大學(xué)、交通大學(xué)、華東理工大學(xué)、上海師范大學(xué)、上海海洋大學(xué)、新客來大食堂、大食代、新四方、順旺基、滿記甜品等幾千家機(jī)關(guān)、食堂、快餐店建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
本著“質(zhì)量第一、用戶至上”的原則，我司將一如既往地以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最完善的服務(wù)奉獻(xiàn)于海內(nèi)外廣大用戶，愿我司的餐具能為您的餐桌增一抹亮色，為您美好的家庭生活添一份溫馨.
